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Fiches Techniques

La Barre
Autres fiches

La Barre : Une large gamme de produits de la mer

Cette marque est destinée aux professionnels de la restauration, aux traiteurs et aux grossistes RHF/RHD.

GAMME TRAITEUR

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12 BOUCHEES AU SAUMON Fromage frais citronné12 BOUCHEES FROMAGE ANETH 100 gAnchois à l'ail 200g Turquie Anchois à l'ail et persil Maroc 1 KgAnchois à l'ail Turquie 1 KgAnchois à l'huile tournesol 800g boîte 4/4Anchois à l'oriental 200 g TurquieAnchois à l'oriental Maroc 1 KgAnchois à l'oriental Turquie 1 Kg Anchois à la provençale 200 g TurquieAnchois à la provençale Maroc 1 KgAnchois à la provençale Turquie 1 Kg Anchois marinés 200 g TurquieAnchois marinés Maroc 1 KgAnchois marinés Turquie 1 Kg ASSORTIMENT 12 BOUCHEES SAUMON 4 saveursBanderilles anchois 200 g TurquieBanderilles d'anchois Maroc 1 KgBisque de homard 85 clBlinis Gros x4 pièces, 200 gBlinis mini x16 pièces, 135gCocktail de fruits de mer en saumure 1.5 Kg poids netDELICE A TARTINER CREVETTES 115 gDELICE A TARTINER CREVETTES 500 gDELICE A TARTINER SAUMON 115 gDELICE A TARTINER SAUMON 500 gDELICE A TARTINER SURIMI 115 gDELICE A TARTINER SURIMI 500 gDELICE A TARTINER THON 115 gDELICE A TARTINER THON 500 gDELICE DE CRABE A L'ARMORICAINE 1.6 KgDELICE DE LEGUMES AUX SAVEURS PROVENÇALES 1.6 KgDOME DE HOMARD AU COGNAC 1.6 KgDos de saumon farci tranché à la printanièreFilet anchois fumés 500GFilets anchois fumés 500gGUACAMOLE 100 g (purée d’avocat)GUACAMOLE 500 g (purée d’avocat)HOUMMOUS 200 g (purée de pois chiches)HOUMMOUS 500 g (purée de pois chiches)MELIZANA 200 g (« Caviar d’aubergines »)MELIZANA 500 g (« Caviar d’aubergines »)PRESSE DE ROUGET A LA TAPENADE D’OLIVES VERTES 1.6 KgPRESSE DE SARDINES SUR LIT DE TOMATES 1.6 KgRouleau de saumon 2 KgSardines au basilic 200 gSardines au basilic Maroc 1 KgSaumon farci tranché à la mousse printanièreSoupe de poissons 85 clTARAMA BRUT 100 gTARAMA BRUT 1KgTarama rose 1 KgTarama rose 100 gTarama rose 500gTerrine aux 2 poissons 1.6 KgTerrine aux 3 légumes 1.6 KgTerrine aux 3 poissons 1.6 KgTerrine aux langoustines 1.6 KgTERRINE AUX TROIS LEGUMES PRETRANCHE 968 g, (22 tranches x44g) TERRINE AUX TROIS POISSONS PRETRANCHE 968 g, (22 tranches x44g) TERRINE DE LEGUMES A LA PROVENCALE PRETRANCHE 968 g (22 tranches de 44g)Terrine de lotte à la provençale 1.6 KgTerrine de loup de mer et petits légumes 1.6 KgTerrine de saumon fumé 1.6 KgTERRINE DE SAUMON FUME PRETRANCHE 968 g, (22 tranches x44g) Terrine de saumon jardinier 1.6 KgTERRINE DE St JACQUES AU MUSCADET PRETRANCHE 968g (22 tranches x 44g) Terrine saveur océane 1.6 KgTerrine St Jacques au Muscadet 1.6 KgTZATZIKI 200 g (Fromage blanc / concombre)TZATZIKI 500 g (Fromage blanc / concombre)